店長のつぶやき
ほっこり美味しい！プラントベース・ポタージュスープ
2022年2月15日 エコロジーマクロビオティック店長のつぶやき
プラントベースフード、もとい、プラントベーススープ 作ってみました～！ こちらはおでん残りものの「じゃがい」をリユース。 ヘルシーで、環境にも優しい、動物にもやさしい、プラントベースの玄米のポタージュです。 味の浸みこん …
春の解毒術
2022年2月2日 マクロビオティックライフスタイル店長のつぶやき
最近美味しいもの。それはサラダです。 蒸し大豆をサラダに 毎晩のお総菜の１つとして『ひじきの煮もの』を常備しています。 それに入れるために、大豆を圧力鍋で蒸して下ごしらえ。 一晩水に浸した大豆を蒸し器とともに圧力なべに入 …
涙活☆おススメ小説
2022年1月19日 店長のつぶやき
早起きは百薬の長 朝型店長のモーニングルーティンは、夏場は3時すぎにスタートします。 ところが最近は、お布団からなかなか出れずに二度寝したりして、4時半前後始動。 それから６時前まで、書き物をしたり小説を読んだりしながら …
ナマケモノでも、良いのです・・・
2021年10月15日 エコロジーメディテーションライフスタイル店長のつぶやき
もふもふ、まったりした動物は、心を癒してくれます こちらはカワスイに生息するカピバラのココナちゃん。本日（10/15）で３歳を迎えます。 カピバラってねずみの一種なんですよね。 こんな大きいねずみって・・・と少し複雑な思 …
秋冬は”スーパーあずきかぼちゃ”で体調管理
2021年10月13日 マクロビオティックライフスタイル店長のつぶやき
カロチンやビタミンCがたっぷりのかぼちゃは ハロウィーンのオバケかぼちゃでもおなじみの、秋冬に旬を迎える食材の１つ。 この時期に食べておいしく、免疫UPバツグンの『あずきかぼちゃ』は、粘膜を強くしてくれて風邪予防になって …
このくらいは、ま、いいっか。
先日、プラスチック製消しゴムを使っていることについて 「このくらいはま、いいっか」 と思ってしまった自分に、恥ずかしくなりました。 『このくらいは』という小さな言い訳の積み重ねが、環境を、特に海を汚すもとにもなりかねない …
脱プラスチックへの挑戦～仕事場にて
プラスチックをなるべく減らす生活を考えるようになって 改めて、当たり前に使ってきたものの『原料』が何かを考えるようになりました。 現在ショップのほうで簡易梱包でできるだけプラスチックを使わず、資源保護を意識したものへと試 …
菌活生活のススメ
『菌活』というと、ヨーグルトやきのこといった菌活が人気ですが。 今日一押しの菌活は、ザワークラウト。 ドイツの保存食で、すっぱいキャベツ、というとわかりやすいかもしれません。 これまでの店長の便秘知らずはもっぱら玄米食で …
汗で汚れたヨガマットは、クリーナーで簡単お手入れ♪
2021年8月6日 お知らせメールマガジンバックナンバー店長のつぶやき
８月に入って暑さが本格化してきましたね。 汗の拭きだす量がぐんとUPしたこのごろです。 汗で汚れたヨガマットは、早めのディープクレンジング。 または。 マットクリーナーでのお手入れがおススメです。 マットクリーナーの使い …
８月より、梱包形態の初期設定が変わります
早いもので、あれから３か月・・ 梱包からできることを始めよう Global Yoga Styleでは今年の５月より、簡易梱包を採用しました。 すこしでも使い捨てプラスチックを減らしたいという思いから、これまで緩衝梱包とし …
