オンラインショップGlobal Yoga Style店長野中がヨガ話などなどをお伝えしていくブログ
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マクロビオティック

焼うどんは、しょうゆ派?ソース派?

突然ですが、焼きうどんは醤油で味付けする派ですか? それとも、ソースでの味付けですか? 我が家では、しょうゆ派です。 とはいえ一般的に “焼うどん” というと『ソース』を使うことが多いのではないで …

うまうま焼うどん

アヒージョにはどちらのオリーブオイル?

オリーブオイルが最近、とても気になるんです。 アヒージョって、オリーブオイルを使う量がハンパない・・ アヒージョをつくるようになって、オリーブオイルを大量に消費するようになったからです。一般的な250mlのタイプの瓶なら …

いろんなオリーブオイル

初夏におススメ!ごぼうのアヒージョ

日に日に夏を感じるこの時期、『ごぼう』食べてますか? 野菜の中でも陽性が高いためでしょうか。暑いこの時期は、我が家ではごぼうが使われる料理が食卓にのぼることがめっきり減りました。そんな暑さにやられつつあった先日。ごぼうの …

ごぼうのアヒージョ

うまうまアヒージョに夢中です・・

ヘルシーで簡単、しかもシンプルで美味しいお料理が大好き! そんな店長の最近のはやりが、アヒージョ&バケット。 アヒージョ鍋があれば便利ですが、なくてもフライパンなどでつくれて、とにかく簡単でおいしいのがアヒージョの魅力で …

しらすとブロッコリーのアヒージョ

胃の不調でつらいとき

どうしてますか? こんな、白粥に梅干しの組み合わせ、胃にやさしそうですよね。 実はGW中に暴飲暴食をした店長家族は、このところ胃の調子が不調で、先日の朝はおかゆにしました。とはいえ、上のような白米のおかゆではなくて、玄米 …

おかゆと梅干し

旨すぎる、冬野菜の炒め煮(キノコで旨味UP!)

簡単で、ボリュームもあって、美味しくって・・・。 冬の食卓での、主婦の味方の決定版!決して食卓の華にはなれないけれど、自分や家族のおなかが満足できてヘルシーな1品なのが、この炒め煮料理です。 ということで、最近作ったウマ …

きのこ入り炒め煮

旨すぎる!!冬野菜の炒め煮☆

冬野菜というと、何を思い浮かべますか? わたしは、大根や白菜、ごぼうなどを思い浮かべます。 これらの冬野菜の美味しい食べ方ですが。 美味しさが引き立つのは何といっても『炒め煮』ではないでしょうか? 炒め煮 とはその文字通 …

冬野菜が美味しくなりましたね

週末の朝は、焼き立てのベーグルでブランチを

朝、焼き立てのパンを食べるために・・・ 冷凍の”ready to bake”のものを買ってきて、焼いて食べるという選択肢もありますが・・・。 もう一つに、パンづくりしたときに、多めに捏ねて冷凍して …

パンの発酵中!

自宅で楽しむ、美味しくて温まる休日の過ごし方

寒いこの時期は、パン作りがなんといってもおススメ! くるみとレーズンをたっぷり入れたベーグルをつくりました。 ベーグルって油や卵を使わずにつくるパンなので、とってもヘルシー!しかも、中に何をどれくらい入れるかは自分のお好 …

くるみとレーズンのヘルシー!ベーグルです

セロリがたくさん余ったので・・・

セロリたっぷりの、ミネストローネをつくりました。 ときどき、お野菜などの宅配便を利用しています。先日、お任せ野菜のセットを取り寄せたときに思いがけず、セロリが一株ごっそりと入っていました・・。普段あまり使わないセロリでは …

セロリ入りミネストローネ
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